Kladdkakan som bjöds på hemma hos mig en tisdagkväll för någon vecka sedan.
Kakan
4 ägg
2 dl strösocker
200 gram smör
200 gram mörk choklad
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr
60 gram mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 gram philadelphiaost
Hallon och vit choklad till garnering
Smält smör och choklad tillsammans på spisen
Vispa ägg och strösocker pösigt
Rör ner mjöl blandat med bakpulver och chokla/smör-blandningen i äggsmeten
Häll smeten i smord rund form med löstagbar kant
Grädda kakan i mitten av ugnen, 225 grader, och ta ut kakan efter 10 minuter
4 ägg
2 dl strösocker
200 gram smör
200 gram mörk choklad
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr
60 gram mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 gram philadelphiaost
Hallon och vit choklad till garnering
Smält smör och choklad tillsammans på spisen
Vispa ägg och strösocker pösigt
Rör ner mjöl blandat med bakpulver och chokla/smör-blandningen i äggsmeten
Häll smeten i smord rund form med löstagbar kant
Grädda kakan i mitten av ugnen, 225 grader, och ta ut kakan efter 10 minuter
Den ska vara lös!
Låt kakan svalna i formen till nästa dag
Rör ihop alla ingredienserna till glasyren och bred på kakan ett tag före servering
Garnera med hallon och vit choklad
Låt kakan svalna i formen till nästa dag
Rör ihop alla ingredienserna till glasyren och bred på kakan ett tag före servering
Garnera med hallon och vit choklad
Njut!
1 kommentar:
Jag tycker det är orättvist att du lägger ut smaskiga recept och bilder på bakverk som man liksom inte fått smaka... hm, pik pik
Skicka en kommentar