Kladdkaka

Kladdkakan som bjöds på hemma hos mig en tisdagkväll för någon vecka sedan.

Kakan
4 ägg
2 dl strösocker
200 gram smör
200 gram mörk choklad
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Glasyr
60 gram mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 gram philadelphiaost

Hallon och vit choklad till garnering

Smält smör och choklad tillsammans på spisen
Vispa ägg och strösocker pösigt
Rör ner mjöl blandat med bakpulver och chokla/smör-blandningen i äggsmeten
Häll smeten i smord rund form med löstagbar kant
Grädda kakan i mitten av ugnen, 225 grader, och ta ut kakan efter 10 minuter

Den ska vara lös!
Låt kakan svalna i formen till nästa dag
Rör ihop alla ingredienserna till glasyren och bred på kakan ett tag före servering
Garnera med hallon och vit choklad

Njut!

Uddenpool

Nu är det bara en vecka kvar på jobbet. Men fortfarande förstår jag inte riktigt att jag ska sluta. Alla frågar hur det känns men jag känner inget speciellt. Det kommer säkert när jag redan slutat och börjat på det nya. Det kan också hända att jag förstår att det är verklighet under veckan då det blir en del avtackning.

För ett tag sedan var avdelningen på planeringsdagar inför kommande år. Vi hade hittat ett mysigt ställe ute i skogen utanför Alingsås, Uddenpool.

Efter en livsfarlig hängbro kom man fram till badhuset och konferensanläggningen.

Bilden nedan visar badhuset. Stället ägdes tidigare av Ulrika Knapes tränare och här har hon tillbringat många hopptimmar.

Vi hade stället för oss själva och vi hade det riktigt trevligt med god mat, lite lekar och så lite arbete mellan varven. Ovan ser man utskiten från matsalen.

Stiltje

Här händer det ungefär lika mycket som i budgivningen av lägenheten. Ingenting!

Väntans tider

Jag väntar och väntar och väntar på att få ett samtal eller sms från mäklaren. Än har inget hänt.
Fast å andra sidan hade han två visningar i måndags och en innan min igår och man kanske inte drar igång fyra budgivningar exakt samtidigt.

Nu är det nära!

Nu är det inte många timmar kvar. Om exakt 4 timmar är visningen av lägenheten över. Då vet jag hur många som kom och hur många som var intresserade. Gaah! Jag är inte nervös än men jag hinner nog bli.

Håll tummarna där ute!

Nytt liv igen

I dag skickar jag massor med grattiskramar till J som ligger på BB och beundrar sin lilla dotter som föddes igår!

Hoppas vi hinner träffas innan flytten!

Kraam!

Lägesrapport...

...från Ladugården.


709 väntar på sin första kalv.



Kovägen ut




Bonde in action



3 av fyra syskon.




Kattungarna har fått en egen box med halmbalar, leksaker...



...och ett täcke där man kan ta igen sig efter intensiv lek.